Как пить пиво правильно?

Категория:  Имидж   |   6 июля, 2011

Пиво может стать менее вредным для Вашего организма, если пить его правильно.

Пиво нельзя наливать в металлическую и пластмассовую посуду. Лучше всего использовать чистый стеклянный бокал или кружку, который сужается вверху. Объем посуды должен быть не больше одной английской пинты = 0,568245 литра (около 0,6 литра). Не забывайте - это дневная доза употребления пива.

Оптимальные условия хранения  - это 6-8 градусов цельсия (нижняя полка холодильника). Если охладить сильнее, то пиво теряет свои вкусовые качества, которые могут восстановиться, если вернуться к оптимальному температурному диапазону. А если температура выше 10 градусов, то вкус и аромат теряются окончательно. Также пиво нельзя ни в коем случае резко охлаждать и уж тем более подогревать.

Наливают пиво в центр кружки с высоты примерно 2,5 сантиметра над краем кружки. Следует дождаться, пока пена загустеет, после чего доливаем пиво до уровня трех четвертей высоты кружки. Пивная пена должна быть абсолютно белой, без пузырьков, сметаной консистенции.

Пить пиво нельзя ни залпом, ни растягивать на весь вечер. Пиво пьют тремя глотками или подходами. Первым глотком осушают бокал на половину. Второй глоток приходится на половину оставшегося в кружке пива, а последним глотком Вы должны выпить оставшееся. После этого все, безопасная норма за день выпита.

Но пиво без закуски уже не такое привлекательное и вкусное? Ну что ж... Чехи - знатоки в пивном деле, никогда не пьют пиво с сухариками или чипсами. Только жареная свинина с кнедликами (чешское мучное изделие) и пиво. Больше ничего. Немцы пьют пиво с тушеной капустой и сосисками. Многие же могут с пивом употребить копчености, вяленую рыбу, жареную дичь, мясо.. Говорят, что пиво нельзя пить с соленой рыбой.

Попробуйте океанского краба или раков. Или же сушеные щупальца кальмара цельные... вещь!

 

 

blog comments powered by Disqus