Как к правильно организовать пикник?

Категория:  Отношения   |   27 июля, 2011

Лето – лучшее время для отдыха на природе. Ну а какой же отдых без горячего, вкусного шашлычка?

И семейные пары, и компании – все, сходятся на мысли, что пикник и шашлык – это отличная идея.  Кстати, само слово «пикник» английское и означает увеселительную прогулку на природе. Летом все возможные большие и маленькие водоемы заполнены отдыхающими с мангалами, шампурами. Так давайте же подойдем к организации пикника можно сказать с научной точки зрения.

Прежде всего, надо определиться с местом проведения досуга и его масштабом: просто ланч на траве в парке, шашлык в лесу для компании из десятка человек или же серьезный фуршет для большого количества людей. Очень важный момент: при проведении отдыха с шашлыком или барбекю, убедитесь, что там, где будет проходить веселье разрешено разжигать огонь, чтобы не навредить окружающей среде своими действиями. В противном случае вас ждет серьезный штраф.

Итак, приступаем к меню. Решите для себя, где вы будете готовить: непосредственно на месте пикника или возьмете уже все готовое с собой. Считается, что мясо, приготовленное на природе, будет особенно вкусным. Курица, свинина, говядина, баранина, рыба – делайте шашлык по вашему вкусу. Большой популярностью пользуются шашлык из ребрышек, куриных крылышек, купат или колбасок. Мясные отбивные можно зажарить на решетке гриль. Рыболовы с неплохим уловом могут тут же приготовить вкуснейшее блюдо – уху на костре. Если по каким-то причинам, вы не можете готовить на пикнике, то вы можете купить все необходимое в крупном магазине. Это может быть нарезанный хлеб, сыр, колбаса и ветчина, запеченная курица-гриль, разные овощи-фрукты. Личный рецепт: толстый кусок сыра сулугуни с небольшим количеством кетчупа завернуть в лист лаваша и разогреть на решетке гриль. Вкусно и сытно безумно. Некоторые, наевшись лаваша с сыром, даже не доходят до шашлыка. В качестве напитков стоит взять с собой воду или соки, из алкогольных напитков подойдут легкие красные или белые вина, а также пиво. Я думаю, что мысленно вы уже планируете ваш следующий выезд на природу.

Не забудьте прихватить собственно мангал, решетку-гриль, шампуры. А может вы уже опытный пикниковед и у вас есть гриль-барбекю со щипцами для переворачивания мяса? Без пакета с углем  вы тоже далеко не уедете. Считается, что еда, приготовленная таким способом (на углях) очень полезна и вкусна. Главное, чтобы она была как следует прожарена и не подгорела. Но тут ваш опыт и интуиция при приготовлении шашлыка должны помочь.

Накрываем на стол. В идеале у вас должны быть: одноразовая скатерть, набор посуды (можно одноразовой, а можно красивой, специальной для пикника), влажные салфетки для рук, бумажные полотенца и большие мешки для мусора. Мешки – обязательный атрибут отдыха, чтобы оставить место для пикника в том первозданном виде, в каком оно было до вас.

Подумайте, на чем вы будете сидеть. Пледы, покрывала, циновки, складные стульчики, может быть просто ствол поваленного дерева. Если вы утонченный эстет, и простые магазинные пакеты вам не подходят для всех вещей, необходимых на пикнике, вы можете сгрузить все в красивые плетеные корзины или в большие веселые хлопковые сумки. Тогда ваш выход на пикник не останется незамеченным у окружающих.

Продумайте ваш активный отдых. Возьмите с собой ракетки для бадминтона, мяч для игры в футбол или в волейбол, бумеранг. Может быть вы любители шахмат, карт или покера? Берите все, что поможет вам хорошо и интересно провести отдых.

К сожалению, все хорошее когда-нибудь кончается. Завершился ваш очередной пикник и вам пора собираться домой. Обязательно соберите весь мусор за собой в заранее подготовленные мешки. Мы уже говорили про это, так ведь? Убедитесь, что ваш костер полностью потушен, чтобы не было беды. Проверьте, не забыли ли вы свои личные вещи. Нет? Ну, тогда можно ехать домой и вспоминать, какой сегодня был чудесный день. А в следующие выходные вы опять сюда вернетесь, чтобы повторить вашу чудесную вылазку на природе.

 

 

blog comments powered by Disqus