Как приготовить пасту?

Категория:  Кулинария   |   27 июля, 2011

У каждой хозяйки должны быть свои фирменные рецепты не только главных блюд, но и тех, блюд, которые способны накормить нежданно нагрянувших гостей.

Что же можно приготовить за небольшой промежуток времени? Закуски, пиццу и многое другое; также прекрасным способом накормить гостей является приготовление пасты. Это не займет много времени (не более 20 минут), а в качестве начинки можно использовать все продукты, которые находятся у вас в холодильнике.

Итак, гости почти на пороге и их следует накормить. Нам для этого понадобится: спагетти, сливки, сметана или майонез, сыр, любые овощи, которые есть в холодильнике (лук, морковь, помидоры, вся зелень), грибы, мясо, ветчина или колбаса.

Ставим на огонь кастрюлю и кипятим воду для спагетти. В это же самое время нарезаем овощи и мясо, выкладываем на раскаленную сковородку, тщательно перемешивая обжариваем до того, как лук приобретет золотистый цвет. Также нужно посолить и поперчить по вкусу, добавить сливки, сметану или майонез. Далее доводим получившийся соус до кипения, при этом тщательно помешиваем, чтобы предотвратить пригорание. В это самое время следует натереть сыр на крупную терку и мелко порезать помидоры.

Когда макароны готовы нужно слить воду и распределить их по тарелкам. Сверху полить полученным соусом, посыпать натертым сыром и порезанными помидорами и украсить зеленью (особый аромат придает базилик).

 

 

blog comments powered by Disqus