Как приготовить овощное рагу с мясом?

Категория:  Кулинария   |   27 июля, 2011

Одним из наиболее полезных и простых блюд является овощное рагу. Это простое блюдо прекрасно утолит голод, а легкость приготовления позволит быстро приготовить что-нибудь вкусненькое даже для самой большой компании. Итак, для того чтобы побаловать близких овощным рагу нам понадобится: мясо (мелко порезанное), 1 небольшой кабачок (500 грамм), несколько некрупных картофелин, 1-2 луковицы, несколько плодов помидора, морковь и перец по желанию. Для украшения блюда и придания ему неповторимого вкуса можно использовать все многообразие летней зелени: петрушка, укроп, базилик или майоран.

Чтобы приготовить рагу, придется сделать всего несколько нетрудных действий: мелко порезать мясо и овощи, залить их небольшим количеством воды и тушить около получаса. В конце приготовления добавить порезанные помидоры и перец. Перед подачей на стол украсить зеленью. Подавать овощное рагу следует со сметаной, для любителей – с майонезом. 

Приятного аппетита!

 

 

blog comments powered by Disqus