Как организовать домашнее чаепитие?

Категория:  Кулинария   |   27 июля, 2011

Выпить чашечку ароматного чая с вкусным печеньем в компании лучших друзей, что может быть лучше? К тому же накрыть на стол для чаепития очень легко и просто. Однако, чтобы это было не просто рядовое событие с пакетиком чая и печеньем, нужно приложить чуть больше усилий.

Во-первых, чайные принадлежности. Застелите стол самой красивой скатертью и расставьте нужное количество чашек, тарелочек, ложечек. В центр стола, чтобы всем удобно было достать, поставьте сахарницу и чайник. Если вы чайный гурман у вас наверняка есть специальный чай для кипятка, вместо стандартного электрочайника или металлического для плиты. Учтите все вкусы и поставьте молочник и лимонницу – вдруг кто-то так пьет чай? Если вы будете угощать друзей тортом, то позаботьтесь о специальной лопаточке или щипцах для пирожков.

Можно удивить гостей и поставить на стол не один, а несколько заварных чайников: например, с зеленым китайским чаем, фруктовым чаем, классическим черным (индийским) и цветочным чаем. Это произведет должное впечатление и разнообразит ваши вкусовые ощущения. Безусловно, завариваем только рассыпчатый чай. Чай в пакетиках – это фаст-фуд, который пьется в спешке на работе. Заварочный чайник может быть классическим или френч-пресс, который отжимает чай.

Лучше всего к чаю подойдут пироги и всевозможные торты. При этом, наверное, стоит подать что-то одно: или торт, или пироги и пирожки. Это все-таки разные блюда и не стоит их смешивать. Если гостей будет много, то тортов должно быть несколько.

Ну а какое же сладкое застолье без конфет? Вы можете подать к столу дорогую коробку конфет, шоколадные конфеты в красивых вазочках или конфетницах. Конфеты придадут вашему столу праздничный вид.

Надо ли что-то еще ставить на стол? Да, можно подать на стол еще дополнительные лакомства вроде зефира, пастилы, мармелада, вазочку с вашим фирменным вареньем, фруктовый  или коричневый сахар, мед. Все эти блюда легкие и вкусные. А все гости найдут сладость себе по душе.

Завершающим штрихом к сервировке стола для домашнего чаепития будут тарелочки с лимоном и молочницы с молоком. Посмотрите еще раз на получившийся стол. Красиво? Ну вот, и звонок в дверь – первый гость уже на пороге.

 

 

blog comments powered by Disqus